穂先たけのこ...とは？

スポンサーリンク

---

今話題になっている“穂先たけのこ”

こちら、大きく成長したたけのこの

上部を指す言葉で、GABAの含有率が

高いと話題になっているようです。


※GABA（ギャバ）とは血圧降下や

精神安定作用があるとして、お菓子などにも

配合されているのだそうです。


ちなみに、この穂先たけのこは１～３メートル

と大きく育った竹の上部を３０センチ～１メートル

切り落とし煮物などにして食べるのだとか...（笑


味もコリコリして美味しいようですが

何より健康に良いというのが魅力のようですね。

------------------------------------------

---

スポンサーリンク

タグ：穂先　筍 美味しい　たけのこ 穂先　たけのこ 血圧降下　精神安定作用